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台中東海商圈。一嵐拉麵豚骨拉麵

最近...去吃了金晴川拉麵蕾想test一下這附近拉麵的好吃程度
便一家一家再吃
一嵐的位子不多...不過佈置得很溫馨





這個靠窗的位子很有FU 可惜得要人多才能在此用餐


牆上這兩尊貓咪釣魚還蠻可愛的


店家會為客人準備一壺茶水


[菜單] 這裡拉麵的單價約在130-170之間 此外還有加料價格、蓋飯點日式炸物點心


[香蒜叉燒拉麵]  這個蒜香拉麵因為那翠綠的蔥末看起很有賣相


這裡的拉麵口感還算有嚼勁...但是湯頭的味道似乎就沒那麼日本
湯頭稍做了改良還蠻合乎台灣人的味道
吃下這一碗麵都可以不用配白開水


麵裡面都有兩面大塊的叉燒肉 
叉燒肉蒜是軟嫩新鮮但卻少了淡淡地"燒過的味道"



這次來一嵐用餐M先生不餓所以沒有點餐
我們的桌上只有一碗拉麵看起來單薄
蕾頻頻地看向旁邊桌的餐點
隔壁桌的兩個男生 一個點了雞排拉麵
一個似乎點了辣味的拉麵
兩個看起來似乎都不錯
但蕾一直沒發現有人點餛飩拉麵真是可惜了
有機會下次再來了

(2014.10.07Leieli)

這兩三個禮拜內蕾吃了風風亭、金晴川和一嵐拉麵
想趁味覺新鮮記憶猶新時寫下自己的感受
蕾最愛風風亭拉麵...
不論是湯頭(有濃淡的區別) 還是叉燒肉味道都比較符合蕾的胃
金晴川與一嵐拉麵這兩間拉麵的湯頭都比較不那麼重口味
蕾就比較分不出上下
吃慣了日式拉麵的蕾還是喜歡極像日式的味道
還有一間位在新興路台灣大哥大巷子裡的拉麵
有機會再去常常看
這樣就可以清楚知道蕾最愛那一家了



 
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