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科技大樓站。此燈亮有餅。燈亮蔥油餅

 蕾在和平東路118巷的巷子也看過"此燈亮有餅"的店
只是不知道是不是有關聯
這天下午茶取近來這裡買
才發現 除了此燈亮有餅 簡潔有例外
店家還有幾個特色:(蕾有濃縮重點)
1. 餅有一定的重量  單張1.2斤 (可分成2-4份)
2. 不加豬油味素 健康無負擔
3.外皮酥香 內餡軟嫩不油膩  入口蔥香四溢 麵味自然香甜
4. 冷了口感仍然香Q
5. 當天限量售完為止

哈哈~看到這樣的招牌...蕾啥都不敢問
就點了半張外帶






吃過蔥油餅後...果然軟嫩香Q
焦黃的部分很酥香 油的負擔算少

   

其實~~蕾越來越愛 "接近原味" 的食材
儘管少了豬油香  少了胡椒香
但麵粉自然在口中作用後散發出的甜味
很耐人尋味 有機會再到118巷那間品嚐一下
再打聽兩者是否有關聯?!
(2014.08.28 Leilei)
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