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科技大樓站。阿英海產粥麵。肯定200% "一試成主顧"

▼  第一次來這裡用餐的"冰又"請詳讀並且牢牢記住中午營業時間與訂購時間
因為你非常有可能成為電話的訂購者
<因為蕾就是這樣  現場吃要排很久>
電話訂購比較快<因為店家估算的時間算準 時間道取貨一定有>
再偷偷地跟大家說:如果要訂購時間也要早一點
因為有可能11:05訂購 取貨時間接近下午一點
如果下午一點就要上班的人可能會沒有時間用餐


▼  第一次來時超過晚上9:30 蕾點了外帶30分鐘後才能拿到
這裡是老闆娘和老闆娘娘的帥哥兒子分工合作
老闆娘負責煮食 老闆娘兒子負責接客人訂單、收錢與交貨


▼  店裡用餐的座位  <是不是非常地簡單?>


▼  海產粥麵裡一定有這三種食材
不喜歡哪一種要先跟老闆娘說 
另外,要加蛋也要事先說<加蛋好像多收10元...不太記得>
菜單上似乎沒寫




▼ [海產粥]這裡的海產粥雖然小貴但是用料非常實在
有鯛魚、蝦子、透抽、香菇、筍絲條、芹菜末、青菜和小許乾大蒜末
海鮮食材通通新鮮不在話下  海鮮湯頭更是鮮甜到不行
蕾來這裡用餐湯頭肯定不顧形象地把湯喝到見底


▼ [海鮮烏龍麵] 這裡的烏龍麵還不錯 不過寫網文的當下
蕾已經不記得麵條的Q度是屬於較綿較粉質的口感還是Q彈?   <因為只吃過一次>
最誘人的還是海鮮湯的湯頭 鮮甜甘美


-------------------帶M先生來嘗鮮之紀錄--------
自從第一次嘗到海鮮粥後
蕾回家M先生分享海鮮粥、海鮮湯到海鮮烏龍麵吃的程度
迫不急待想帶M先生來試試看
但....M先生吃到這個味 卻是在半年以後了
2014.06.11中午 蕾11:05紛打電話預定現場用餐
店家跟蕾說12:15分抵達即可
蕾點了海鮮粥與海鮮油麵<第一次>
為了避免麵泡在湯裡太久口感變爛
 蕾提早了10多分抵達
或許M先生知道蕾很愛吃這家店
所以不愛排隊的他...要他再等15分鐘應該OK

▼ 為了排除等待的無聊  蕾點了一分泡菜
<心想:從沒吃過試試看也好>
沒想到這泡菜讓人眼睛為之一亮
這個泡菜很脆口 味道偏 很開胃


▼ M先生其實有點龜毛......總是挑剔蕾<在台北>跟他分享的美食
不是挑剔味道太淡...就說食物沒太有特色
不過這碗平淡無奇的粥讓早中餐(第一餐)食慾不是很的M先生也開了味
呼嚕呼嚕的喀光啦
問M先生下次來嗎?  M先生回答說:OK啦
<按蕾對M先生的了解:這店算是好吃了 或許是他未來會固定吃的店>


▼ [海鮮油麵] 吃過海鮮粥、海鮮烏龍麵、海鮮湯
這天蕾點油麵
其實上述幾樣原料都一樣  只差主食不同
但是味道差異不大 蕾是偏愛海鮮湯啦
因為它吃得到海鮮的鮮甜 此外 海鮮湯裡的乾蒜末是最畫龍點睛的
平常感覺不出乾蒜末的甜
而這碗湯裡撈到的乾蒜末卻讓人一小米粒都不願意放過



其實就是一碗平凡的海鮮粥
店家說:不添加味精
湯裡的鮮甜就像"黯然消魂飯"般
令人銷魂 著迷  念念不忘

(2014.06.20 Leilei)
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