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科技大樓站。紅牌麵館。巷弄裡的美食

這家店的菜單蠻貼心的  一張兩人用~


[ 麻醬麵/$50]左看右看後...由於不吃牛了
所以點了店家的招牌麵"擔擔麵"
不知大家對擔擔麵的看法是?
蕾以為是擔仔麵之類的...沒想到麵一端上來 是麻醬麵
這~~這~~可讓蕾訝異了一下
蕾不愛麻醬麵啊~上麵館麻醬麵絕對不在決策單上
沒辦法~~點了也不能浪費食物
蕾失望之際~老闆娘端上青菜湯
跟蕾說:麻醬麵要多拌一點唷~這樣麻醬的香氣才會出來
驚老闆娘這麼一說  蕾失望的心情轉為好奇
努力了拌了幾下後 芝麻的香氣真的慢慢地聰麵條中散出
淡淡微微地芝麻香有點誘人
怎麼說呢?應該是這道麵的麻醬味不會over
少了令人擔心的香精味
麻醬中還有淡淡的醋酸味 加上店家自製的辣椒醬
吼~~真的是有讓蕾喜歡唷
第一次愛上麻醬麵~~



[青菜湯/$30]大陸妹蔬菜湯也不賴
灑上了芹菜末讓湯頭多了層次感
有清爽也有健康



魷魚羹清湯~~這道魷魚羹就SOSO
吃過就好~~因為青菜湯勝 ^^



[麻辣豆腐/$45]這盤麻辣豆腐上面的辣椒是不是有點誘人
從色澤上就能猜出豆腐的香氣
只是有點可惜~今天的豆腐還不夠入味
要是醬汁能完全入味
這道豆腐就一級棒囉



[小菜/$30]  這道小菜蕾很推唷
味道就比上面的麻辣豆腐入味
整條豆乾切面都看不到白色的原色
微微地辣~很讚




2月份總共來了3次
因為不吃牛,所以沒得跟大家分享牛肉麵的味道
網路有些人分享
聽說還是票選受歡迎的店家之一
蕾~還有點過炸醬麵
只是忘了拍照了
炸醬味道夠是那種有帶淡淡甜味的醬
所以~真要在麻醬麵和炸醬麵挑一種
蕾偏愛炸醬麵
下次有機會在放上照片跟大家分享








 店家訊息
台北市大安區和平東路二段175巷25號
電話 27081772

營業時間 一~六 11:00~14:30,17:00~20:30
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